Weine, Gewürze, alte DörferGourmetreisen: Kulinarische Entdeckungstouren

Quelle: © iStockphoto/ marcomayer

Mit Schnitzel und Pizza geben sich anspruchsvolle Urlauber nicht zufrieden. Sie wollen ihren Gaumen mit besonderen Spezialitäten verwöhnen. Reiseanbieter haben für viele Gegenden der Welt, aber insbesondere für die Nachbarländer Deutschlands, spezielle Trips für Feinschmecker im Angebot. Dort kosten sie lokale Köstlichkeiten, lernen kochen oder geben sich voll und ganz dem Wein hin. Im Urlaub bleibt das Gelernte sogar besonders gut im Gedächtnis.

Selbstgemachte Salami in Italien, gebratene Tauben in Ägypten

Buchen, reisen und genießen! Die zahlreichen Köstlichkeiten der unterschiedlichen Länder und Regionen lassen sich hervorragend auf Genussreisen entdecken. In Apulien im Südosten Italiens besuchen Gourmeturlauber Weingüter, Fischerdörfer, Olivenmühlen und Hersteller von Salami, Käse und Pasta. Probieren darf da keinesfalls zu kurz kommen! Der Besuch alter Klöster und pittoresker Dörfer runden die Reise ab. Sportliche Genießer machen eine kulinarische Radreise entlang der Loire. Zwischen imposanten Schlössern und sonnigen Weinbergen genießen sie in Sternehotels die Spezialitäten der französischen Küche. Wer keine organisierte Gourmetreise für sein Lieblingsland findet, informiert sich einfach im Vorfeld über typische Leckereien und gute Restaurants. In Ägypten probieren Touristen dann gebratene Tauben, Tintenfisch und Barrakuda.

Kochkurse im Urlaub: Erst lernen, dann schlemmen

Wer sich nicht nur bekochen lassen möchte, kann selbst zu Messer und Pfanne greifen und auf Reiseseminaren lernen, wie man die Spezialitäten der Region perfekt zubereitet. In der Provence verarbeiten Urlauber fangfrischen Fisch, Olivenöl und frische Gewürze zu einer geschmackvollen Komposition oder bereiten im deutschen Rheingau Perlhuhn und Wachtel zu. So findet das leckere Menü aus dem Urlaub den Weg in die heimische Küche und erinnert auch noch Jahre nach den Ferien an die schönen Stunden von damals.

Alles dreht sich um den Wein - Themenreisen

Selbst Liebhaber von nur einem bestimmten Lebensmittel kommen auf ihre Kosten und lernen dabei ihren Liebling samt Herkunft und Produktion ganz genau kennen. Weinreisen führen die Freunde edler Tropfen in den Schatten der Akropolis, um dort mediterrane Kreationen zu probieren. In der Neuen Wein-Welt lernen sie Reben in Australien, Südafrika und Kanada kennen. Wer es etwas stärker mag, erkundet in Schottland die Heimat des Single Malt Whisky, bereist kubanische Tabakplantagen und Rumfabriken oder lernt die japanische Kultur und Lebensart bei einem Glas Sake kennen.

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