Am Eingang zu dem abgelegenen Tal 20 km südlich von Freiburg liegt die mittelalterlich erhaltene Fauststadt Staufen mit Burgruine und malerischer Innenstadt. Es heißt, in der Stadt habe vor einem halben Jahrtausend der Alchemist und Gelehrte Johann Georg Faust gelebt, der später Goethe zu seinem gleichnamigen Stück inspirierte. An heißen Tagen solltest du unbedingt im Eiscafé Kalte Sophie runterkühlen. Hoch-prozentige Wässerchen stellt die Großbrennerei Schladerer her, die in Staufen ihren Stammsitz hat. Das Örtchen Münstertal zieht sich zwischen den Flanken der Schwarzwaldriesen Belchen und Schauinsland bis auf 1400 m empor. Auf trutziger Höhe sitzt seit Jahrhunderten mit stoischer Ruhe das Benediktinerkloster Sankt Trudpert. Schon im Mittelalter wurde im Schaubergwerk Teufelsgrund Silber abgebaut. Man erfährt davon in einem Video, bevor es hinab in den 700 m langen Schindlerstollen geht. Einen Abstecher lohnt das Münstertaler Bienenkundemuseum. Viele kommen wegen des Romantikhotels Spielweg ins Münstertal, das mit überdurchschnittlicher Küche und Spezialitäten aus eigener Käserei glänzt. Familie Fuchs legt Wert auf regionale, einwandfrei erzeugte Produkte und ist ein Slow Food-Förderer. Modern-geschmackvoll gestaltete Apartments findest du im Münstertäler-Hof.