Die erste Edeltaverne von Líndos ist immer noch eine Topadresse. Mit Blick auf Strand, Dorf und Akropolis saßen hier schon viele Promis auf der Terrasse. Das ofengebackene Lamm sowie Fisch und Meeresfrüchte in allen Variationen sind spitze, etwa der Seeigelsalat oder der Schwertfisch in Kapernsauce.